Методы продления срока годности и консервации для жидкой упаковочной доски

В современном быстро меняющемся мире упаковка играет решающую роль в сохранении качества и продлении срока годности продуктов. Жидкая упаковочная доска, в частности, является универсальным и устойчивым материалом, который обычно используется для упаковки напитков, молочных продуктов и жидких продуктов питания. Для того чтобы увеличить срок годности продуктов, упакованных в жидкую упаковочную доску, важно использовать надлежащие методы консервации. В этом блоге, как один из самых профессиональныхПроизводители бумажной доски, Мы рассмотрим некоторые из этих методов.

Барьерные покрытия

Одним из ключевых факторов, влияющих на срок годности продуктов, упакованных в жидкий картон, являются барьерные свойства материала. Барьерные покрытия используются для повышения устойчивости доски к влаге, кислороду и другим внешним факторам, которые могут вызвать порчу. Эти покрытия не только помогают продлить срок годности продукта, но и сохраняют его свежесть и качество. Общие барьерные решения включают полиэтиленовые слои, покрытия на основе EVOH и дисперсионные покрытия на водной основе, каждое из которых разработано для удовлетворения конкретных требований к влагостойкости, защите от кислорода и возможности повторного использования.

Асептическая упаковка

Асептическая упаковка-это метод, который включает стерилизациюДоска для упаковки жидкостейИ продукт перед заполнять и герметизировать. Этот процесс помогает в устранении вредных микроорганизмов, которые могут привести к порче продукта. Асептическая упаковка не только продлевает срок годности продукта, но и позволяет хранить его при комнатной температуре без необходимости охлаждения. Для асептических систем жидкая упаковочная доска должна демонстрировать постоянную чистоту поверхности, сильные характеристики термосваривания и стабильные размерные свойства, чтобы выдерживать высокотемпературную стерилизацию и высокоскоростные операции наполнения.

Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP)

MAP-еще один популярный метод, используемый для продления срока годности продуктов, упакованных в жидкую упаковочную доску. В этой технике, атмосфера внутриДоска для упаковки пищевых продуктовМодифицируется путем замены кислорода другими газами, такими как азот или диоксид углерода. Это помогает замедлить процесс окисления и ингибирует рост микроорганизмов, вызывающих порчу. Этот метод чаще применяется к определенным жидким или полужидким пищевым продуктам, где контролируемая газовая композиция может эффективно замедлять деградацию качества без изменения вкуса или текстуры.

Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка-это метод консервации, который включает удаление воздуха из упаковки перед герметизацией. Это способствует снижению уровня кислорода внутри упаковки, что, в свою очередь, подавляет рост аэробных бактерий и замедляет порчу продукта. Вакуумная упаковка особенно эффективна для продления срока годности жидких продуктов, чувствительных к окислению. В сочетании с жидким упаковочным картоном вакуумная упаковка требует точного контроля герметизации, чтобы избежать деформации картона при сохранении достаточной целостности барьера.

Методы продления срока годности и консервации для жидких упаковочных плит развивались для удовлетворения потребностей современных потребителей в свежих, высококачественных продуктах с минимальным воздействием на окружающую среду. От барьерных покрытий и асептической упаковки до упаковки в модифицированной атмосфере, активной упаковки и интеллектуальных упаковочных решений, доступны различные подходы для повышения стабильности продукта и продления срока годности. Используя эти методы, производители могут гарантировать, что жидкие продукты, упакованные в LPB, сохраняют свою свежесть, вкус и питательную ценность, сокращая пищевые отходы и удовлетворяя ожидания потребителей в отношении удобства и устойчивости.

Заключение

С точки зрения развития материала выбор подходящего метода консервации зависит от чувствительности продукта, условий распределения и целевого срока годности. Производители жидких упаковочных плит играют важную роль в оптимизации структуры плит и решений для покрытия для поддержки этих методов консервации.